Camarón rosado

Pink Shrimp

Farfantepenaeus duorarum

Camarón rosado de Campeche, (Farfantepenaeus duorarum) es capturado en las cristalinas aguas de la sonda de Campeche y cerca de isla Arcas. Su temporada inicia de Noviembre a Junio. El camarón rosado de Campeche es reconocido a nivel mundial por su delicioso sabor dulce, suave y su color rosa al cocinarse. 

 

Temporada de pesca: 01/Octubre-15/Junio

Tallas con cabeza conteo por kilo:

U15    26/30     45/55

16/20  30/35   55/80

21/25     36/45

Tallas sin cabeza conteo por lbs.

U15  16/20  21/25

26/30  31/35  36/42

Pacotilla

Camarón café

Brown Shrimp

Farfantepenaeus aztecus

Camarón café, (Farfantepenaeus aztecus) es un camarón capturado silvestre en las tranquilas aguas del norte del golfo de México, se captura en una profundidad de 5 a 70 metros, su temporada es de Agosto a Mayo. 

 

 

Temporada de pesca: Agosto-Mayo

Tallas con cabeza conteo por kilo:

U15    26/30     45/55

16/20  30/35   55/80

21/25     36/45

Tallas sin cabeza conteo por lbs.

U15  16/20  21/25

26/30  31/35  36/42  

 Pacotilla

GALERIA

Del mar a tu paladar

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