Camarón rosado
Pink Shrimp
Farfantepenaeus duorarum
Camarón rosado de Campeche, (Farfantepenaeus duorarum) es capturado en las cristalinas aguas de la sonda de Campeche y cerca de isla Arcas. Su temporada inicia de Noviembre a Junio. El camarón rosado de Campeche es reconocido a nivel mundial por su delicioso sabor dulce, suave y su color rosa al cocinarse.
Temporada de pesca: 01/Octubre-15/Junio
Tallas con cabeza conteo por kilo:
U15 26/30 45/55
16/20 30/35 55/80
21/25 36/45
Tallas sin cabeza conteo por lbs.
U15 16/20 21/25
26/30 31/35 36/42
Pacotilla
Camarón café
Brown Shrimp
Farfantepenaeus aztecus
Camarón café, (Farfantepenaeus aztecus) es un camarón capturado silvestre en las tranquilas aguas del norte del golfo de México, se captura en una profundidad de 5 a 70 metros, su temporada es de Agosto a Mayo.
Temporada de pesca: Agosto-Mayo
Tallas con cabeza conteo por kilo:
U15 26/30 45/55
16/20 30/35 55/80
21/25 36/45
Tallas sin cabeza conteo por lbs.
U15 16/20 21/25
26/30 31/35 36/42
Pacotilla
GALERIA
Del mar a tu paladar
